Consells per a la collita, assecat i conservació de flors

En aquest article Expandeix
  • Selecció de flors
  • Verema
  • Mètodes d'assecat
  • Conservar
  • Emmagatzematge
Torna a l'inici

L'assecament de flors permet mantenir-les en exposició durant mesos, potser fins i tot anys, després que la planta hagi deixat de florir. Hi ha flors, com l’anomenat flors de palla ( Xerochrysum bracteatum ), que semblen assecar-se, mentre que d’altres són massa suculentes per assecar-se del tot. A continuació, es mostren alguns consells per triar les flors que s’assequin, assecar-les i mantenir-les bé.

Selecció de flors que s'assequin

Algunes flors funcionen millor que d’altres. Les flors amb alt contingut en aigua, com el sedum, no s’assequen bé a l’aire. A continuació es mostra una llista parcial de flors que són bones opcions, però la millor manera d’aprendre quines són les flors és experimentant. Talleu sempre més flors de les que necessitareu perquè probablement en perdreu algunes en el procés d’assecat.

  • Calèndula africana ( Tagetes erecta )
  • Isop amb anís ( Agastache foeniculum )
  • Cornflower ( Centaurea cyanus )
  • Thistle Globe ( Echinops ritro )
  • Amarant del globus ( Gomphrena globosa )
  • Lady's Mantle (Alchemilla mollis)
  • Larkspur ( Consolida ambigua )
  • Lavanda ( Lavandula augustifolia )
  • Mealy Cup Sage (Salvia farinacea)
  • Love-in-a-mist - caps de llavors ( Nigella damascena )
  • Marjoram ( Origanum vulgare )
  • Pompom Dahlias ( Dahlia hortensis )
  • Poppy - caps de llavors ( Papaver somniferum )
  • Roses ( Rosa )
  • Starflower ( Scabiosa stellata )
  • Estatice ( Limonium sinuatum )
  • Flor de maduixa ( Xerochrysum bracteatum )
  • Yarrow ( Achillea millefolium )

Collita de flors per assecar

El millor moment per collir les flors és a última hora del matí, just després que la rosada s’hagi evaporat de les fulles. En general, la majoria de les flors es fan millor quan es tallen lleugerament immadures, amb el brot no obert del tot, ja que la flor continuarà obrint-se un cop tallada. Sovint les flors completament obertes deixaran caure els seus pètals a mesura que s’assequin. Tanmateix, feu alguns experiments i vegeu quina etapa de floració funciona bé per a les vostres flors.

3 formes d’assecar o conservar flors

Què necessitareu per començar

  • Talla flors
  • Bandes de goma
  • Corda o Ganxos per penjar flors
  • Clips de paper
  • Diari (per emmagatzemar)
  • Gel de sílice (opcional)
  • Contenidor hermós de plàstic o de vidre (si feu servir gel de sílice)

Assecat a l'aire

L’assecat a l’aire és la forma més senzilla de preservar les flors tallades. Reuneix les tiges de la flor en petits rams, de diàmetre aproximadament una mitja polzada, i emboliqui-les hermèticament amb una goma. Les tiges s’enconiran lleugerament, així que assegureu-vos que la banda estigui ben estreta. Enganxeu un clip de paper a través de la banda de goma i pengeu els rams, cap per avall, del sostre, amb un ganxo o corda. Mantingueu-los de cap per avall perquè les tiges no s’obstinguin de ser pesades.

Si només us assequeu els capçals de flors, no les tiges, podeu posar-los les flors de manera individual a una pantalla. Els altres requisits continuen sent els mateixos.

Els rams de flors hauran de quedar penjats de la llum directa del sol, preferiblement a les tenebres. Com més sol estiguin exposades les flors, més s’esvairà el seu color.

No agrupis els grups massa a prop els uns dels altres. Una bona circulació de l'aire i una baixa humitat són també factors importants per assecar les flors. Assegureu-vos que hi hagi espai perquè flueixi l'aire entre els raïms.

Els temps d'assecat variaran en funció del tipus de flor i de condicions com la humitat, la temperatura i la circulació de l'aire. La majoria de les flors duraran entre 10 i 20 dies. Sabràs que són seques quan se senten rígides i que les tiges es posen fàcilment.

Assecat amb gel de sílice

Les flors fràgils i aquelles amb molta humitat poden assecar-se millor si accelereu el procés amb un agent d’assecat com el gel de sílice. Malgrat el seu nom, el gel de sílice és granular, com la sal marina i és reutilitzable. Podeu trobar fàcilment gel de sílice a qualsevol botiga d'artesania. [Atenció: pot semblar sal, però el gel de sílice no és comestible.]

Utilitzeu un envàs de plàstic o vidre poc hermètic. Esteneu una capa de polzada de polzada de gel de sílice a la part inferior del recipient. A sobre, espacieu els caps de flors. A continuació, cobriu suaument les flors amb almenys una polzada més de gel. Segelleu el recipient i deixeu-ho estar tres o cinc dies.

Algunes flors que es beneficien de l’assecat amb gel de sílice inclouen anèmones, margarides, pansies i zínies.

Assecat de flors al microones

Si voleu accelerar el procés encara més, podríeu microondes l'envàs amb les flors i el gel de sílice durant uns tres minuts. Deixeu refredar l'envàs durant 20 minuts abans d'obrir-lo. Comproveu que les flors estiguin completament seques abans de retirar-les.

Mantingueu bé les vostres flors seques

Un cop finalitzat el procés d’assecat, podeu començar a gaudir de les vostres flors en arranjaments, corones i manualitats. Encara haureu de proporcionar-los una exposició solar mínima per conservar el seu color. També seria convenient conservar-les lluny de la calor de l’aire forçat, cosa que pot fer que les flors ja seques es tornin trencadisses.

Com en tota la resta que hi ha a casa, les flors seques es convertiran en pols. Generalment es pot utilitzar un delicador dústic de plomes, sense causar danys. També podeu provar un assecador de temperatura freda o baixa.

Emmagatzemar flors seques

Si guardeu les flors seques, emboliqueu-les en algun diari, per evitar que treguin humitat de l’aire. A continuació, col·loqueu les flors embolicades en una caixa perquè no es trituraran accidentalment. Manteniu-los fora dels soterranis humits i dels punts massa secs, com les golfes.