Passos per organitzar la cuina desprès d’un moviment

Hero Images / Getty Images

Després d'una mudança, la cuina hauria de ser la primera habitació a desembalar perquè pugueu començar a preparar els àpats. L’espai ha de ser funcional, organitzat i còmode. Això pot ser difícil per a espais de cuina petits o per a cuines amb poc espai de mostrador o poques zones d’emmagatzematge.

Prepareu la cuina

Si us traslladeu a una nova llar, hi ha una bona probabilitat que no s'hagi netejat correctament. Abans de treure res de les caixes, proporcioneu a la vostra nova cuina una bona neteja.

Centreu-vos en llocs on col·locareu els vostres plats, coberts, gots i olles. Si és possible, utilitzeu el paper de contacte per crear una superfície fresca i fàcil d’esborrar a les prestatgeries i dins dels calaixos. Assegureu-vos que els vostres taulells i lavabo també estiguin nets.

Si encara no ho heu fet, dediqueu una estona a moure’s per l’espai de la cuina. Imagineu-vos que feu les tasques habituals. A on arribaríeu normalment per a netejar subministraments, bàsics de rebost, pots, cassoles o ganivets ">

Reuneix els teus requadres

Si heu etiquetat amb cura la caixa per reflectir-ne el contingut, haureu de tenir una idea molt bona del que hi ha a cada caixa. Si no esteu segurs, ordeneu-ne cadascun, desempareu articles més grans i feu un balanç d’allò que heu d’ordenar i organitzar. És important fer-ho primer per assegurar-vos que quan col·loqueu un article en un armari o en un calaix, no l'haureu de tornar a moure.

Comença a desempaquetar

Com que l’aigüera és la zona que s’utilitza més, i que l’estufa sigui segona, valoreu l’espai de l’armari i el calaix que envolta la pica i l’estufa. Tingueu en compte les àrees d’emmagatzematge més properes i accessibles a aquestes zones, tenint en compte que serà difícil arribar a qualsevol cosa emmagatzemada molt per sobre del nivell d’ulls.

Comenceu a desempaquetar els elements més essencials, els que feu servir cada dia, i situeu-los en els espais accessibles en ordre descendent. Per exemple, s’accedirà a la coberteria diverses vegades al dia, de manera que col·loqueu els coberts al calaix immediatament a la dreta de l’aigüera (si sou a mà dreta), i després poseu els desplegadors i els draps al següent calaix, i potser els seus llibres de receptes al calaix que hi ha a sota de les tovalloles.

Organitzeu els vostres elements segons la freqüència d'ús

El mètode d’ordenació descrit anteriorment també s’aplica a l’espai de l’armari. Els plats, tasses, gots i bols de cereals que s’utilitzaran cada dia s’han de col·locar en prestatges que estiguin al nivell dels ulls o baixos. Com que les ulleres s’utilitzen més sovint que les plaques, es poden col·locar en un armari proper al lavabo a nivell d’ulls per facilitar-ne l’ús. Els elements que utilitzeu amb menys freqüència es poden col·locar darrere dels articles més usats o en un prestatge més amunt.

Les olles i les cassoles s’han d’emmagatzemar a prop de l’estufa, juntament amb les seves tapes. També podeu utilitzar el calaix que hi ha a sota de la cuina per a articles més grans que potser no feu servir cada dia, com ara fulls de coure, paelles o cassoles.

Guardeu els articles que no s’utilitzin cada dia en armaris per sobre de la nevera o de la cuina. Els articles més pesats s’han de guardar a les prestatgeries del terra. Seran més fàcils d’accedir i no us haureu de preocupar de que caiguin.

Conserveu substàncies tòxiques en zones de difícil accés. Si teniu nens petits, manteniu fora del seu abast tots els subministraments de neteja en armaris elevats. En cas contrari, es poden mantenir sabons, detergents i agents de neteja a sota de l’aigüera.

Si teniu fills petits, potser voldreu estar segur que certs articles, com ara tasses i plats de plàstic, són fàcilment accessibles, mentre que els articles més fràgils són de difícil accés. Si un adult de casa seva és curt o utilitza una cadira de rodes o un caminant, assegureu-vos que puguin arribar als articles que necessiten.

Organitzeu articles que s’utilitzen rarament

Els bons plats, la xina i altres articles especials per a ocasions es poden guardar en un armari de la Xina, taula de bufet o en armaris més difícils d’arribar. En algunes cuines, uns armaris molt alts proporcionen un emmagatzematge al qual només s’hi pot accedir amb un escaduss. Mantenir els articles fràgils en una zona fora de distància, es farà que es mantingui fora de perill.

Organitza el teu rebost

Guardeu els articles en conserva i el material d’aliments secs en un armari de rebost o un espai similar que estigui separat dels vostres plats, olles i paelles. Les espècies es poden mantenir a prop de la cuina. És possible que preferiu un espai de calaix per a espècies; etiquetar les partides de les gerres permet cercar ràpidament l’espècia que necessiteu. Altres opcions són els carretons d’espècies que s’asseuen al taulell o els bastidors que pengen sobre l’estufa. Recordeu només que les espècies s’han de mantenir en un lloc sec i fresc per mantenir la frescor.

Reorganitzeu segons sigui necessari

Després de passar unes setmanes a casa vostra, probablement establireu una rutina per cuinar, servir i menjar àpats. Un cop us sentiu a gust amb la rutina, comproveu que el vostre primer torn d’organització ha funcionat bé. Realment ets capaç d’arribar a tot el que necessites? Heu seleccionat un calaix prou gran per als vostres aparells de cuina, o estan desbordats? Reorganitzeu-ho segons calgui per assegurar-vos que la vostra cuina funciona bé per a vosaltres i la vostra família.