Com mantenir les bosses de queviures reutilitzables netes i segures d’utilitzar

Les bosses de comestibles reutilitzables són ideals per al medi ambient i redueixen els residus de paper i plàstic als nostres abocadors. Algunes botigues fins i tot ofereixen un preu amb descompte per a queviures si porteu la vostra pròpia bossa de compres. Les bosses reutilitzables es poden fer de teles que van des de fibres naturals com el cotó i el iute fins a les teixides sintètiques, de punt o de ganxet en un teixit obert o fabricades amb film de plàstic més robust que la bossa de plàstic comuna.

Però són realment segurs d’utilitzar una i altra vegada el menjar que la seva família menja ">

Un informe conjunt d’investigació sobre seguretat alimentària d’investigadors de la Universitat d’Arizona i la Universitat Loma Linda de Califòrnia va trobar que la majoria de bosses de queviures reutilitzables contenen múltiples bacteris nocius. Més del cinquanta per cent estaven contaminats amb bacteris, i E.coli es va trobar a més del dotze per cent de les bosses provades. Durant el seu estudi, en una enquesta ràpida a una botiga de queviures, el noranta-set per cent dels compradors admeten que mai no han rentat les bosses de compres reutilitzables.

La contaminació creuada es produeix quan les carns, les produccions i els aliments precuinats es col·loquen en bosses ensucrades. I si de vegades utilitzeu les bosses com a bossa de bolquers o bossa de gimnàs, encara hi ha més bacteris a la cadena alimentària.

Com rentar una motxilla

Usos adequats

  • Les bosses de compres s’han de rentar després de cada ús quan porteu menjar, tal com faríeu una tovallola de cuina. Això és especialment crític per a les bosses utilitzades en carns, productes i aliments precuinats. Les bosses que s'utilitzen per a la neteja de subministraments o productes secs poden durar una mica més entre els rentats.
  • Teniu més d’una bossa i etiqueta cada bossa com a carn, producció, lactis, productes secs, subministraments de neteja, etc. O bé utilitzeu una bossa de diferents colors per a cada tipus d’article comprat. D’aquesta manera s’evitarà la contaminació creuada. Sempre doble la bossa amb una bossa de plàstic de qualsevol cosa, com ara aus i carns que puguin deixar escapar. Fins i tot si el contingut no es filtra, hi podria haver bacteris al material d'embalatge.
  • Penseu en comprar bosses de cànem reutilitzables perquè el cànem té propietats antimicrobàcies i naturalment anti-motlle.
  • Utilitzeu bosses reutilitzables de queviures només per portar aliments, sense roba de gimnàs, bolquers, productes químics ni material de jardineria. Un equip de futbol d'Oregon es va infectar amb el norovirus després que s'utilitzés una bossa de compra de queviures reutilitzable.
  • No deixeu bosses no rentades al cotxe. La calor elevada és una incubadora perfecta perquè es multipliquin els bacteris.
  • No col·loqueu bosses de compres reutilitzables netes a la secció del transportista per a nadons del carretó de queviures. Aquesta és la zona més contaminada del carret i que els bacteris poden transferir a les bosses de la compra.
  • Les bosses aïllades han de netejar-se amb la freqüència que no estiguin aïllades.

Com rentar les bosses de queviures reutilitzables

Algunes bosses tenen etiquetes amb instruccions sobre com rentar i heu de seguir aquestes indicacions. Si la bossa no té instruccions i és una bossa de tela de teixit, renteu-la en aigua calenta amb el detergent habitual. L’aigua calenta és necessària per matar E. coli i altres bacteris. Es poden assecar en línia o posar a l'assecadora. Les borses de niló s’han de rentar de la mateixa manera, però s’han d’assecar a l’aire. La calor elevada pot fer que el niló es fongui o es deformi i es debiliti.

Per a bosses fabricades amb fibres artesanals compostes com el polipropilè no teixit i PET reciclat, renteu-les a mà o utilitzeu el suau cicle de la rentadora. Tanmateix, aquesta és la única vegada que l’aigua calenta sempre s’ha d’utilitzar per rentar-se a mà o al cicle suau. Aquestes bosses no s’han de posar mai a l’assecadora a foc elevat. Deixeu que s’assequin a l’aire.

Eviteu el lleixiu de clor que pot danyar i debilitar les fibres de la bossa. Si voleu fer el pas addicional per desinfectar la bossa, utilitzeu oli de pi o un desinfectant fenòlic com el Lysol.

Per a tot tipus de bosses de queviures, traieu les plaques (moltes són de cartró), gireu cada bossa cap a dins abans de rentar-les i presteu especial atenció als racons i als racons de les costures. Netegeu les plaques amb un netejador amb polvorització desinfectant.

Les bosses de malla, ja siguin fabricades, fetes a mà o amb ganxet a partir de fibres naturals, sintètiques o plàstics, s’han de rentar a mà en aigua calenta i deixar que s’assequin a l’aire.