Com conrear mores

La fruita casolana sempre bat la fruita del mercat per la seva frescor i gust, però no tothom té l’espai per cultivar un arbre fruiter o una vinya de meló. Per aquest motiu, les baies són el fruit d'entrada per a molts jardiners, i cap és més fàcil de cultivar al jardí domèstic que la móra. Com a plantes natives d'Amèrica del Nord, que normalment es poden collir de juny a agost, es preparen per créixer al jardí amb poc manteniment addicional. Tot el que necessites per cultivar mores d’estiu per a les seves pastissos, melmelades i batuts és un lloc amb ple sol i un bon subministrament d’esmenes de sòl com el compost o el motlle de fulla.

  • Nom botànic: Rubus Fruticosus
  • Nom comú: mora
  • Tipus de planta: Arbust perenne
  • Talla madura: de tres a cinc peus
  • Exposició al sol: ple de sol
  • Tipus de sòl: ric i fluix
  • PH del sòl: lleugerament àcid; 5, 5-7, 0
  • Bloom Time: primavera
  • Color de la flor: Blanc
  • Zones de duresa: 5-9
  • Àrea nativa: Amèrica del Nord, especialment el nord-oest del Pacífic
PaoloBis / Getty Images
igorr1 / Getty Images
Ron Hill / Flickr / CC BY 2.0

Tenint cura de les plantes de móres

Com a membres de la família de les Rosacees, el conreu de les móres s’assembla al del rosers. Afortunadament, les móres es troben més a prop de les roses silvestres en la seva facilitat de cura que de la rosera híbrida. Les móres toleraran moltes condicions de cultiu, però la collita d'una planta de móres en lluita serà decebedora en comparació amb la collita d'una planta mimada. Una gran insolació, un reg regular i un sòl lent i lent aportaran a les plantes l’energia i els nutrients que necessiten per produir mores dolces i brutes.

Llum

Els llocs amb sol ple són els millors per als arbustos de mora productives. Es tolera una mica d’ombra de la tarda, sobretot en zones amb estius calorosos.

Sòl

Una selecció acurada del lloc us garantirà una llarga vida per a les vostres móres, que solen viure durant una dècada amb una cura adequada. El sòl hauria de tenir un bon drenatge. Un lloc elevat o llits elevats no només ajudaran el drenatge, sinó que també evitaran que les gelades tardanes danyin els brots florals. Eliminar totes les males herbes que puguin extreure els nutrients o l'aigua de les móres, ja que les seves arrels poc profundes són susceptibles a aquesta competició.

Aigua

Les mores necessiten una quantitat moderada d'aigua, al voltant d'una polzada per setmana proporcionada ja sigui per les pluges o per el reg per goteig. Les móres no surten bé en sòls humits.

Temperatura i Humitat

A causa del seu sistema radicular poc profund, les móres no es fan bé en zones on les temperatures baixen de zero de forma habitual. Les temperatures fredes a l’hivern combinades amb els sòls de primavera humits poden causar la mort de les plantes. L’ambient invers dels vents secs i calents també són desfavorables per al cultiu de la móra i poden produir fruits bruts i bruts.

Fertilitzant

Fertilitzeu les móres a la primavera quan les plantes surtin de la dormència, amb una fórmula equilibrada 10-10-10. Fertilitzeu les plantes de nou a la tardor amb una aplicació de fems i compost, que també suprimirà les males herbes i millorarà la inclinació del sòl.

Propagant

És fàcil propagar plantes mores a partir d’esqueixos de tija. Talleu un tros de quatre polzades de l’extrem de la tija a finals de la primavera quan les temperatures siguin suaus i la pluja sigui abundant. Plantar-lo al sòl i mantenir-lo humit. Les arrels es formaran entre dues i quatre setmanes.

Varietats de móres

La mora del viatger Prime Ark. Director AAES / Flickr / CC BY-SA 2.0
Mora de tres corones. Eran Finkle / Flickr / CC BY 2.0
La mora de la llibertat de l'Arca Prime. Estació d’experimentació agrícola d’Ark. / Flickr / CC BY 2.0

Les mores es divideixen en dues categories: el primocà, que produeix fruita el primer any i és portador o sempre portador, i el floricà, que produeixen fruits el segon any i són portadors d’estiu.

El 'Shawnee' és resistent al fred i té uns bastons espinosos autoportants. "Natchez" és espinós i erecte, i formarà una tanca a mesura que es propaga per ventoses. Les varietats espinoses semi-erigides, com ara "Chester" i "Triple Crown" creixen com un ramal, i es beneficien d'un enreixat. Les varietats de primocà com "Prime-Ark Traveller" produeixen fruites en canyes noves i velles al llarg de la temporada.

Toxicitat de les móres i les seves fulles

Les fulles de mora són comestibles i de vegades s’assequen per utilitzar-les com a ingredient del te.

Poda

La poda manté les plantes de móra de mida manejable i millora la qualitat dels fruits. Podar velles canyes que han nascut fruita prèviament a terra per deixar lloc als bastons joves. A la primavera, podar els joves bastons fins a uns tres peus per reduir l'enredament. La poda erigeix ​​les varietats fins a uns tres peus a l'estiu, en un procés anomenat inclinació.

Verema

Com que són altament peribles, és important seguir atentament el desenvolupament de les móres madures. Les móres immadures comencen a ser verdes, després passen al vermell abans de la maduració a un negre profund i brillant. Les mores no continuen madurant després de la collita, de manera que només recolliu les baies després que s'hagin tornat completament negres. Les baies duren uns set dies després de la collita a la nevera.

Ser cultivat en contenidors

Quan cultiveu móres en envasos, tria un conreu compacte com Baby Cakes ™ que no necessita poda. Trieu recipients grans que contenen almenys cinc galons de terra per evitar que s’assequin.

Creixent de llavors

Les mores es venen com a arrels nues dorments o com a plantes en test. Si teniu paciència de conrear móres a partir de llavors, planta-les a terra a la tardor. Necessiten un període de dormència freda per germinar.

Plagues i malalties comunes

Les móres són propenses a l'antracnosa, la tija i la vesícula biliar. Eviteu la malaltia comprant material vegetal lliure de malalties en vivers de bona reputació i plantant les móres fora de zones amb esbarzers silvestres. Les plagues dels insectes inclouen insectes pudents i foradadors de la corona de gerds. Les plantes vigoroses sanes són menys atractives per atacar insectes.

Mores vs gerds

Desenvolupament de gerds i móres. Robert Daly / Getty Images

Tant les móres com les gerds pertanyen al gènere Rubus . Les plantes de mores i gerds semblen molt similars, ambdues amb canyes espinoses i fulles compostes amb vores dentades en grups de tres o cinc. Una diferència clau entre els fruits de les móres i els gerds és la forma en què es formen els fruits. Els petits globus dels fruits, anomenats drupelets, estan units a un nucli blanc de móres. Els gerds, inclosos els gerds negres, formen drupelets amb un nucli buit.