Llavors de hortalisses de jardí per sembrar al juny

Noah Clayton / Fotolibrary / Getty Images

Fer créixer un jardí comestible amb èxit consisteix en cronometrar les coses bé. Sembrar les llavors adequades en el moment adequat fa un ús òptim de l’espai i permet trontollar la collita. Però abans d’escollir els paquets de llavors i plantar les ganes, recordeu que la temperatura del sòl és fonamental per a la germinació de les llavors. Així, per a una planta de juny, coincideix amb les temperatures mitjanes del sòl de la teva regió amb les verdures més adequades a aquestes condicions. Si es planten llavors en un sòl massa fresc, perdreu diners i un temps de cultiu preciós.

En climes més freds, les hortalisses de maduració sembrades al juny no estaran a punt per a la collita fins a la tardor. Així, obté un avantatge sobre les coses comprant les plantes que comencen per a aquestes varietats. Però els que viuen en climes càlids poden sembrar aquestes mateixes llavors directament a terra a principis de primavera. I el fet que una llavor no entri a la llista del vostre clima per al juny, no vol dir que no es pugui plantar del tot. Només cal fer-ho en un moment diferent.

Zones 2 i 3 (Alaska, nord-americà central, nord d'Anglaterra i les penyores)

Hi ha qui pensa que és un exercici d'inutilitat per cultivar verdures a Alaska, a les muntanyes Rocalloses i al nord de Nova Anglaterra. Però, en realitat, certes plantes resistents s’ho passen bé en climes freds. Quan les rúcoles i els enciams de tothom han anat a sembrar, els jardiners del nord planten la seva segona collita per a amanides de temporada.

Al juny, plantem hortalisses d’arrel com raves, pastanagues, remolatxes i patates, de manera que els seus brots apareguin després de l’última gelada (que pot passar a mitjans de juny a les regions d’alta muntanya). Plantes resistents, com els pèsols, les escales, les colades i les bledes també sembren ben plantades directament a terra. Però, per cogombres, carbassa, meló i carabasses, el millor és que la compra comenci a sembrar al juny. O millor encara, sembreu aquestes verdures per llavors en hivernacle al maig per evitar tant les gelades de la primavera com de la tardor.

Zones 4 i 5 (nord-oest i sud de Nova Anglaterra)

Al mes de juny, les temperatures d’estiu haurien d’estar en plena evolució a les zones 4 i 5. Tot i això, encara podeu deixar-se sembrar verdures dures com la bleda, la kale, i alguns enciams (tot i que alguns tipus d’enciams poden arribar a la llavor si la temperatura també puja. alt). Totes les verdures d’arrel, com la pastanaga, la remolatxa i el pastís, es sembraran bé al juny. I les pastanagues i els pastissos poden fins i tot suportar una petita nevada a finals de tardor per fixar la seva dolçor abans de la collita. També sembreu el vostre segon cultiu de raves en aquest moment.

La carbassa (carbassó i carbassa d’estiu), mongetes, cogombres, melons i carabasses es poden plantar a principis d’estiu, amb l’esperança d’un estiu indi per a una gran collita. I si l’estiu decideix tallar-se, tireu una gelada sobre les plantes que queden amb fruita per gaudir d’una mica més de la vostra collita.

Zones 6 i 7 (Pacífic nord-oest, mig oest i mig atlàntic)

Probablement, el nord-oest del Pacífic i l'Atlàntic mig tenen alguns dels millors climes per a la germinació de llavors (i un bon sòl per arrencar). Com que les llavors i les plantes planten estima l'aigua i necessiten hidratar-se constantment, gairebé xopades, per brotar, les pluges suaus de juny al nord-oest del Pacífic són perfectes. Verds com la rúcula, les bledes i els espinacs floreixen a temperatures humides i seran alguns dels primers cultius que colliu.

La remolatxa, la pastanaga, el pastís i les patates (la llavor és el tubercle en si) també es beneficiaran de la plantació de juny. Les plantes de carbassa, carbassa i carbassó encanten el sòl humit. I amb els dies més calorosos i assolellats al juny, això permetrà que les plantes proliferi. Però si les plantem molt aviat en un clima plujós, podrien podrir-se abans que floreixin.

Zones de 8 a 10 (sud dels Estats Units i Califòrnia)

A la assolellada Califòrnia i al sud dels Estats Units, la majoria de les collites han assolit el mes de juny. Mentre que els nous anglesos comencen a veure una varietat de verdures als seus plats, els californians no mengen res més que verdures casolanes. Sembrar en climes càlids en allò que sembla ser estiu ple pot ser difícil. A l’interior cal regar per proporcionar aigua suficient perquè les llavors brotin. No obstant això, els californians costaners poden utilitzar el relleu de la capa marina per ajudar a brotar. Proveu tomàquets, melons, blat de moro i okra a les zones de 8 a 10 de juny, però assegureu-vos de cobrir les llavors amb coberta de fila per evitar que s’assequin.

Zones 11 a 13 (Hawaii)

La majoria de climes de les illes tropicals de Hawaii gaudeixen de productes frescos durant tot l'any. De forma similar al sud continental, els hawaians recapten el patrimoni dels seus jardins al juny. Tot i això, les faves, el blat de moro, la síndria i el tomàquet es fan bé a partir de les llavors al juny. En realitat, podeu conrear la majoria de les verdures durant tot l'any a Hawaii. Si tens la sort de viure-hi, practica la plantació successòria (plantar un cultiu rere l’altre al mateix espai). I assegureu-vos de girar els cultius, en funció de les necessitats de nutrients del sòl, de manera que no esgotin el sòl en un sol lloc.