Perfil de la planta de cafè

En aquest article Expandeix
  • Com créixer
  • Llum
  • Sòl
  • Aigua
  • Temperatura i Humitat
  • Fertilitzant
  • Pot
  • Plagues
  • Propagant
  • Toxicitat
  • Varietats
Torna a l'inici

Els grans de cafè creixen en una atractiva petita planta amb fulles de color verd brillant i un hàbit de creixement compacte. Al seu hàbitat natiu, els agrada créixer en arbres de mida mitjana, però les plantes es poden regularment a una mida més manejable pels productors de plantacions de cafè.

Si voleu conrear un arbre de cafè al seu interior, haureu de portar aquesta poda a un altre nivell i mantenir la planta realment petita. Tingueu en compte que no podeu cultivar el cafè de les mongetes que compreu en una botiga; aquests han estat tractats i torrats i no brotaran.

Nom botànicCoffea arabica
Nom comúPlanta de cafè
Tipus de plantaPerenne perenne
Talla madura6 peus d’alçada i 3 d’amplada
Exposició al solLlum brillant i indirecte
Tipus de sòlRics i humits
PH del sòlÀcid a neutre
Bloom TimePrimavera
Color de la florBlanc
Zones de resistència9 a 11
Àrea nativaÀfrica tropical i Àsia tropical

Com conrear les plantes de cafè

Per conrear millor les plantes de C. Arabica, imiti les condicions que es troben en una muntanya tropical i d’elevació mitjana: molta aigua amb bon drenatge, humitat elevada, temperatures relativament fresques i sòls rics i lleugerament àcids.

Llum

Els arbres de cafè prefereixen la llum del sol brusc o, en latituds més febles, la llum del sol plena. En realitat són plantes poc profundes o marginals, per la qual cosa no els agrada gaire la llum directa i dura. Les plantes exposades a molta llum desenvoluparan un color marró.

Sòl

Es pot beneficiar un sòl enriquit a base de torba amb un excel·lent drenatge. A les plantes de cafè no els agraden els sòls calç, així que si la vostra planta no prospera, afegeix una mica de matèria orgànica com la torba. Les plantes de cafè poden créixer en un sòl que té un pH de 4 a 7. La franja ideal de pH del sòl és més propera a 6 a 6, 5.

Aigua

Aquestes plantes són amants de l'aigua i requereixen aigua regular i àmplia.

Temperatura i Humitat

Com que aquestes plantes creixen de forma natural als costats de les muntanyes tropicals, prosperen en condicions molt humides. Solen tenir molta pluja i boira. El seu rang de temperatura mitjà òptim està entre els 64 i els 70 graus Fahrenheit. Les temperatures més càlides poden accelerar el creixement, però això no és el que voleu quan es cultiven plantes de faves. Els fruits han de madurar a un ritme més lent i constant.

Fertilitzant

Alimentar-se amb un fertilitzant líquid dèbil durant tota la temporada de creixement. Retallau els fertilitzants una vegada al mes més o menys a l’hivern.

Embrutar i reproduir

Reposseu la planta de cafè cada primavera, augmentant gradualment la mida del pot. Com passa amb molts arbres, per mantenir la planta manejable, poda-la a la mida desitjada, restringeix lleugerament la mida de l’olla i poda l’arrel per obtenir millors resultats.

Plagues

Vigileu també els errors. A vegades, el cafè patirà infestacions de pastes, àfids i àcars. Entre els signes d’infestació s’inclouen minúscules teranyes a les plantes, agrupaments de residus “en pols” blancs o insectes visibles de la planta. Tracteu les infestacions al més aviat possible per evitar que s’estenguin a la resta de la vostra col·lecció. Com sempre, comenceu primer amb l’opció de tractament menys tòxic, avançant fins a productes químics més greus si els vostres esforços inicials fracassen.

Propagació de plantes de cafè

Per propagar una planta de cafè, haureu de comprar una plàntula (de vegades estan disponibles com a novetat) o obtenir llavors fresques. Les plantes de cafè també es poden propagar a partir d’esqueixos o capes d’aire (una tècnica una mica implicada utilitzada pels programes professionals). L’arbre del cafè floreix a la primavera amb petites flors blanques i després donarà baies de mitja polzada que s’enfosqueixen gradualment del verd fins a les beines negres. Cadascuna d’aquestes fruites conté dues llavors que es converteixen amb el temps en els grans de cafè que utilitzeu per a la beguda.

Toxicitat de les plantes de cafè

Totes les parts de la planta de cafè, a excepció de la fruita madura (el gra de cafè), són tòxiques per a humans, gats i gossos. La ingestió d’aquestes plantes pot causar vòmits o diarrea.

Varietats de cafè

Hi ha més de 120 espècies de plantes del gènere. C. arabica, que representa aproximadament entre el 60 i el 80 per cent de tot el cafè que es consumeix al món. Una altra mongeta popular prové de la planta de C. canephora, que també es coneix com a Coffea robusta . Aquesta espècie prové de l’Àfrica subsahariana. Les seves plantes són més robustes, però, els grans de cafè són menys afavorits perquè solen tenir un gust més fort i més dur. Les mongetes aràbigues solen ser més dolces, amb sucres, baies i fruites.

Una espècie sense relació, Psychotria nervosa, es coneix com a cafè salvatge i es cultiva com a planta paisatgística al sud de Florida.