Les millors varietats de tomàquet de finals de temporada

A la carrera per arribar a aquell primer tomàquet madur de la temporada de jardineria, és fàcil posar tots els ous a la cistella de "tomàquet de primera temporada". Però assegurar-vos que teniu unes quantes varietats de tarda al jardí significa que no només tindreu alguna cosa diferent a esperar més endavant en la temporada, sinó que podreu mantenir el vostre jardí productiu més temps. Les varietats d'última temporada són les que produeixen una collita de 80 a 100 dies després de la sembra. Proporcionen una bona coincidència amb els seus tomàquets de temporada principal i omplen el buit que queda a l’esquerra quan els determinats tomàquets de la primera temporada deixin de produir-se.

Consells per tomàquets de temporada tarda

Moltes d'aquestes varietats de finals de temporada són ideals per a jardiners amb una llarga temporada de creixement. Els jardiners amb una temporada curta poden acabar amb les gelades abans que puguin obtenir una collita d'algunes d'aquestes varietats, així que tingueu en compte la vostra primera data de glaç quan escolliu varietats.

Les varietats de tarda es planten al començament de la temporada de jardineria, juntament amb els seus tomàquets de temporada principal. Necessiten molt temps per madurar.

Amana taronja

Els grans tomàquets de taronja profunda d’una sola lliura maduren uns 85 dies després de la sembra. El sabor o hereu nord-americà és ple, intens i perfectament tomàquet. Semblen boníssimes a rodanxes en una amanida i són delicioses entrepans.

Arc de Sant Martí

Aquests tomàquets de vedella a ratlles vermelles i taronja són grans, de mitjana entre dos i dos quilos. Els tomàquets maduren 85 dies després de la sembra. Les plantes són indeterminades i necessiten definitivament appesos. Es tracta d’un altre hereu americà criat a Minnesota. El sabor tendeix a dolç en lloc de tangible

Brandywine (Sudduth Strain)

La nétesa de tots els hereus, els tomàquets de Brandywine són una elecció fantàstica per als jardiners més nous. La carn i la pell rosades de Brandywine tenen un gran sabor i les plantes, indeterminades i extenses, es produeixen de forma fiable des de finals d’estiu fins a la primera gelada. Els fruits són grans, sovint fins a una lliura o més.

Bull's Heart

Aquests tomàquets indeterminats maduren uns 90 dies després de la sembra. Són força grans, entre un i dos quilos, amb carn i pell rosada. Bull's Heart és una varietat russa amb forma de bous. Si sou aficionats de més carn i menys llavors als vostres tomàquets, aquest seria bon per provar-ho!

Purpurina Cherokee

Aquests bons tomàquets són de color vermell, però es tornen marró morat a les espatlles quan estiguin madurs. El sabor és complex i lleugerament fumós, perfecte per menjar o per ser amanit en una amanida. És difícil predir exactament quan es produirà aquesta varietat, però tradicionalment es produeix molt bé des de finals de juliol fins a gelades.

Hillbilly

Aquesta varietat és un altre magnífic tomàquet ratllat. Les ratlles grogues i vermelles són força marcants, i els fruits són enormes, sovint dos lliures i, fins i tot, fins i tot més grans que això. "Hillbilly" és una altra hereu nord-americana, procedent de Virgínia Occidental. Espereu collir collons uns 85 dies després de la plantació.

Hugh's

Si sou fanàtics dels tomàquets grocs, heu de provar Hugh. Aquests tomàquets de vedella tenen un sabor gran i robust de tomàquet. La pell és tendra i delicada, és per això que mai trobareu aquesta varietat a la botiga de queviures. Hugh's produeix una collita d’uns 85 dies després de la sembra. És indeterminat.

Trifele negre japonès

Si busqueu una cosa diferent, heu de provar la japona negra Trifele. Aquests fruits d’espiga de caoba tenen un sabor complex i fumós en una planta força ben portada. Fins i tot podeu créixer aquest en envasos si us queda poc, encara que millor si els podeu donar una mica d’aposta.

Ascensor hipotecari

Mortgage Lifter va ser anomenat així perquè l’home que va desenvolupar aquesta varietat, per la qual cosa explica la història, va poder pagar la seva hipoteca de vendre els seus tomàquets immensos. Tant si és cert com si no, aquesta és definitivament una varietat que voldreu provar al vostre jardí. Sabor perfecte al tomàquet, fruites grosses i una gran història per acompanyar-los.

Rosa Ponderosa

Un altre tomàquet rosa, Ponderosa és un productor tan fiable que és un gran complement a les vostres seleccions de tomàquet de finals de temporada. Les fruites d’una sola lliura són gairebé sense llavors, amb molt sabor deliciós. Espereu collir aquesta varietat aproximadament 80 dies després de la sembra.