25 varietats de tomàquet heirloom bicolor i ratllat

istetiana / Getty Images

Sabíeu que els tomàquets també es poden mostrar en colors com el negre, el morat, el marró, el groc, el rosa i el blanc ">

Alguns favorits són les varietats de dos colors i ratlles. Són els favors del partit del món del tomàquet i, un cop hàgiu crescut aquestes fruites festives, el vostre jardí (i la cuina) no serà mai el mateix.

Per als jardiners que busquen algunes varietats diferents (i delicioses) per provar, aquí teniu una llista de mostres de tomàquets amb pol·linització oberta i heirloom que apareixen amb colors i patrons sorprenents. La secció de productes de la botiga de queviures no podrà mai competir amb aquestes belleses patrimonials.

Feu bones eleccions de tomàquet

Augmentareu les vostres possibilitats d’èxit del tomàquet plantant-les en un sòl carregat de matèria orgànica i assegurant-vos que la varietat que trieu tingui bé a la vostra zona (o almenys no l’odi).

Comproveu els "dies de collita" per assegurar-vos que les plantes rebran prou dies de calor per produir-vos bé. Podeu trobar orientacions específiques a l’empresa de llavors que adquireix les vostres llavors o contacteu amb l’Oficina d’Extensió Cooperativa.

Varietats de tomàquet bicolor

  1. Beauty King : són tomàquets bonics que tenen clarament definida fruita de ratlles vermelles i grogues. El sabor és afruitat i dolç.
  2. Beauty Queen - Beauty Queen és un productor prolífic de tomàquets de mida petita a mitjana que tenen clares ratlles vermelles i grogues. Sabor excel·lent.
  3. Big Rainbow - Aquests tomàquets de dues lliures tenen espatlles verdes, una secció de color groc i ratlles vermelles de neó que hi travessen. Gran varietat de rodanxes.
  4. Stripey - Aquest tomàquet de tipus vedella és baix en àcid, de manera que ofereix un sabor suau en una fruita carnosa. El seu color base és groc i presenta ratlles vermelles.
  5. Còpia : aquesta nova varietat de pol·linització oberta que és un tomàquet d’aspecte extremadament únic. La pell presenta unes fines ratlles d'or brillant i vermell de neó. La carn està arrodonida de color vermell i groc. És suculent i saborós.
  6. Csikos Botermo : aquí teniu un tomàquet dolç i cúmul que té unes ratlles grogues i boniques a la pell vermella. És rar i vistós.
  7. Black Krim : aquesta fruita sucosa, de mitjana a gran quantitat de fruites de l’illa de Krim al mar Negre. És un morat profund amb les espatlles verdes i té un sabor ric i tangible.
  8. Gajo De Melon : aquests petits tomàquets cherry de marbre rosa i groc tenen un gust com el tomàquet, el meló i el sucre.
  9. Georgia Streak : aquest heirloom de Geòrgia de Georgia és de 2 lliures, amb carn groga i vermella. La seva pell és de color groc amb un rubor vermell. Té un sabor agradable.
  10. Medalla d’Or : aquesta magnífica varietat és predominantment de color groc, però té una rosada que s’irradia des de l’extrem de la flor de la fruita. És suau i dolç amb molt poc àcid. Fa un gran tomàquet a rodanxes.
  11. Green Zebra : una varietat de xef preferida que té un color extremadament sorprenent, amb pell d'or groc i ratlles de color verd calç. Té un sabor ric i dolç que aporta una mica de mossegada.
  12. HillBilly (Flama) : es tracta d'una fruita aplanada de 4 "- 6" de color groc i aplanada amb "flames" de rosa a la pell i a tota la carn. S'ha descrit com carnós, cremós, ric i dolç. També és resistent a les esquerdes i fa un tomàquet a rodanxes precioses.
  13. Isis Candy Cherry : es tracta d’un tomàquet cherry dolç i afruitat que es presenta de diferents tonalitats amb uns patrons ruboritzats. Normalment, tenen un "ull de gat" a l'extrem de la flor.
  14. Or Marizol : aquest hereu alemany de la dècada del 1800. Es tracta de tomàquets bicolors aplanats, profundament acanalats, vermells i daurats. És un productor prolífic amb un sabor deliciós.
  15. Bicolor alemany de Mary Robinson : és una fruita de grans dimensions groc, amb molta ombra i ratlles vermelles. Té un sabor dolç i suau.
  16. Nature's Riddle, aquest tomàquet rus és de color groc daurat amb ratlles i rosades de salmó. Té un sabor dolç i una textura carnosa.
  17. L’antic intercanvi de llavors d’exposició sud alemanya va introduir aquest hereu de la família menonita el 1985. Té un sabor excepcional i el seu color groc amb un centre vermell a través del tomàquet sencer. Els fruits solen pesar més d’una lliura.
  18. Pinya : aquest tomàquet de dues lliures és bonic per servir amb la seva pell groga i marbre vermell. Té un sabor dolç i afruitat.
  19. Plum Tigris : aquests fruits de quatre unces tenen forma de pruna i tenen ratlles vermelles i grogues molt inusuals. Té bon sabor.
  20. Zebra Vermella : es tracta de zebra verda en un vestit vermell de màquines de foc amb ratlles grogues brillants. És un tomàquet dolç ple de sabor.
  21. Caverna ratllada (Schimmeig Stoo) : aquestes fruites tenen forma de pebre vermell i tenen la pell vermella amb ratlles grogues vibrants. Tomàquet farcit fantàstic (proveu-lo amb formatge).
  22. Roman ratllat (Roman speckled) : el Roman Striped és una varietat d’aspecte sorprenent que mai no reconeixeràs com a tomàquet. La forma única del fruit és cilíndrica, de 3 "x 5" de llarg i punxeguda. El seu color base és el vermell, però tenen ratlles grogues i ondulades. És un tomàquet amb un gust excel·lent.
  23. Tigerella : aquests tomàquets rodons de 2 "són una varietat molt popular d'Anglaterra. És un productor precoç i molt prolífic fins i tot a les zones fresques d'estiu. Tigerella està vestida de color vermell brillant amb ratlles taronja i resistent a les malalties.
  24. Monestir a ratlles turques : aquesta varietat de 2 "és de color vermell i daurat, té un gran sabor i és un productor elevat.
  25. Williams Striped : el Williams Striped és un tomàquet bonic d’una sola lliura amb colors de pell i carn de vermell i blanc. Els fruits grossos tenen un gust deliciós.

Tots aquests tomàquets a ratlles i de color bicolor són hereus o varietats de pol·linització oberta, així que recordeu que podeu guardar les llavors per replantar-les l'any següent, i cada any després.